一、优质的蛋白质和碳水是什么？
优质蛋白：
1. 鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲈鱼、虹鳟等。
2. 瘦肉类：鸡胸肉、火鸡胸肉、瘦牛肉、鹿肉等。
3. 乳制品：低脂奶、希腊酸奶、脱脂乳酪等。
4. 植物性蛋白：豆类、豆制品、坚果、种子等。
优质碳水：
1. 玉米、糙米、燕麦粥、全麦面包等杂粮食品。
2. 水果：苹果、梨、桃子、草莓、西瓜、蓝莓等。
3. 蔬菜：青菜、花菜、南瓜、葡萄柚、洋葱、菠菜等。
4. 坚果、种子：花生、核桃、腰果、杏仁、亚麻籽、南瓜籽、葵花籽等。
注意，不是每种碳水都是优质的，含糖量过高的食品需要适量食用。
二、优质碳水和劣质碳水的区别？
1、元素组成不同：优质碳水组成较复杂（如淀粉和纤维），是由糖单元链条结合构成的；普通碳水化合物如糖类，是由单或双糖单元组成的。
2、食物种类不同：优质碳水主要包括谷物类或由谷物类加工而成的食品，如面包、谷物和意大利通心粉，除此之外，土豆和一些蔬菜如玉米中都含有大量的淀粉；
普通碳水主要包括牛奶、水果和一些蔬菜，这些物质里面都含有简单碳水化合物。大众摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。
3、食用量不同：对于优质碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包），由于这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
对于普通碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是特别重要的，但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量，对健壮有害。
三、优质蛋白和优质碳水有哪些？
优质蛋白：
1. 鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲈鱼、虹鳟等。
2. 瘦肉类：鸡胸肉、火鸡胸肉、瘦牛肉、鹿肉等。
3. 乳制品：低脂奶、希腊酸奶、脱脂乳酪等。
4. 植物性蛋白：豆类、豆制品、坚果、种子等。
优质碳水：
1. 玉米、糙米、燕麦粥、全麦面包等杂粮食品。
2. 水果：苹果、梨、桃子、草莓、西瓜、蓝莓等。
3. 蔬菜：青菜、花菜、南瓜、葡萄柚、洋葱、菠菜等。
4. 坚果、种子：花生、核桃、腰果、杏仁、亚麻籽、南瓜籽、葵花籽等。
注意，不是每种碳水都是优质的，含糖量过高的食品需要适量食用。
四、优质碳水的特点？
优质碳水包括纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。也就是说，能让我们吃的少然而感到饱，控制我们变胖，有助于我们减肥。
五、含碳水和蛋白质的食物？
1. 高碳水的食物：包括谷类食物、块茎类食物、坚果类食物、水果类食物等，如燕麦、面点、红薯、核桃、橙子等。
2. 高蛋白的食物：包括含有植物蛋白和动物蛋白的食物，如豆干、豆腐、猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋等。高碳水高蛋白的食物营养丰富，应适量食用，否则可能导致脂肪堆积
六、优质碳水和精制碳水化合物的区别？
优质碳水化合物是指未经过加工的完整的碳水物，也称为复合型碳水。完整碳水富含营养素和纤维，被人体消化的时刻较久，可以延长饱腹感，维持血糖稳定。如蔬菜、水果、豆类、块茎根茎类和全谷物类。
精制碳水化合物通常是指经过加工的去除了很多天然纤维的精制碳水物。可以简单领会为仅仅就是卡路里提供者，空有热量。这类碳水包括了：1. 精制淀粉中的：白米饭，蛋糕，饼干，白面包，百面条2. 糖类中的：含糖饮料如汽水，含糖早餐玉米片。
七、优质碳水和快碳哪个好？
优质碳水更好
快碳就是精粮，就是经过处理的碳水，比如我们平时吃的面包，面条，米饭等这都属于快碳。
优质碳水吸收慢，对血糖和胰岛素的影响不会很突然，简单来说就是升糖指数低，把这些当主食吃不容易发胖。
八、红薯和紫薯是优质碳水吗？
都是优质碳水
红薯和紫薯都属于以碳水化合物为主的食物，碳水化合物含量都达到了20%以上。100克红薯或紫薯所含的热量大约80到100千卡，接近于馒头和米饭的热量，因此过多进食这两种食物不但不能减肥，还可能会加重肥胖。另外，红薯和紫薯经常是作为零食在两餐之间进食，这种进食方式更容易造成热量摄入过多而加重肥胖。因此红薯和紫薯都不可能减肥。
九、补充蛋白质和碳水吃什么？
富含碳水化合物的食物，都是些谷类食物，面粉，小米，大米，荞麦，燕麦，大麦等。
它们的碳水化合物达到70%左右，富含蛋白质的食物多是动物食物，猪肉，鸡肉，牛肉蛋白质含量达到20%左右。
十、计算碳水脂肪蛋白质的app？
有很多可以帮助计算碳水化合物、脂肪、蛋白质等的手机App，下面内容是其中多少推荐：
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